發(fā)布時(shí)間:2014-12-03
1、必須配置三孔電源插座,其接地極必須接上可靠的接地地線。
2、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處,以免外面強(qiáng)風(fēng)倒灌影響煙氣的排放,排煙管嚴(yán)禁接入熱煙道。
3、盡量減少廚房空氣的對流。
4、油煙機(jī)運(yùn)行時(shí),千萬不要用手摸風(fēng)扇,更不要用硬物插入。
5、油鍋使用時(shí),必須小心看護(hù),以免火苗被吸入機(jī)內(nèi)。
6、使用壓力鍋煮食時(shí),如安全閥被沖破,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉油煙機(jī)免噴射物被吸入機(jī)內(nèi)。
大型油煙機(jī)清洗中的注意事項(xiàng):
1、注意安全問題,首先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源,嚴(yán)禁帶電清洗油煙機(jī),由于油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護(hù),以免清潔劑燒傷皮膚。2、清洗排風(fēng)管時(shí)應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通,若是較長的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時(shí)小型抽風(fēng)機(jī)。
3、因多數(shù)油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行,這就要增加臨時(shí)燈光設(shè)置,保證油煙機(jī)和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。
油煙機(jī)清洗的工作程序:
1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。
2、浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用火堿水對油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套,以防止火堿燒傷皮膚。